Lunchmeny vecka 35

Veckans Kött – 95kr
Fläskkarré m. plommon, äpplen, rostad potatis & smörad kalvsky

Veckans Fisk – 95kr
Bakad sej m. helrostad blomkål, semi torkade tomater, potatisstomp & brynt smör

Veckans veg – 95kr
Sallad på quinoa m. rostade betor, fänkål, babyspenat, persilja & citron

Veckans sallad – 145
Räksallad m. avokado, ägg, tomat, gurka & rhode island

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 34

Veckans Kött – 95kr
Kalvfärslimpa med potatispuré, gräddsås, höstprimörer & lingon.

Veckans Fisk – 95kr
Fish & Chips på torsk med aioli, rostad potatis & picklade grönsaker.

Veckans veg – 95kr
Svamprisotto med manché & gryere.

Veckans sallad – 125
Kycklingsallad med ädelost, granatäpple & bacon.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 33

Veckans Kött – 95kr
Isterband med rödbetor, stuvad potatis, persilja & grovkornig senap.
 
Veckans Fisk – 95kr
Fiskgryta med skummig hummersås, fänkål, morot & gurka.
Schnitzel – 125kr
Schnitzel med bearnaise, pommes frites, gröna ärtor & citron.

Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.

Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)

Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen

Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 32

Veckans Kött – 95kr
Stekt bratwurst m. kål, brässerad lök, rostad potatis & senapssky.
 
Veckans Fisk – 95kr
Bakad torsk m. het räkbuljong, sommarprimörer & dillpotatis.Schnitzel – 125kr
Schnitzel med bearnaise, pommes frites, gröna ärtor & citron.

 
Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.
 
Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.
 
Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.
 
Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)
 
Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen
 
Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör
 
Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 31

Veckans Kött – 95kr
Lammfärsbiffar m. myntayoghurt, harissa & couscous.
 
Veckans Fisk – 95kr
Bellmans stekta strömming m. potatispuré, rårörda lingon & skirat smör.

Schnitzel – 125kr
Schnitzel med bearnaise, pommes frites, gröna ärtor & citron.

 
Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.
 
Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.
 
Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.
 
Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)
 
Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen
 
Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör
 
Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)
 
Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 30

Veckans Kött – 95kr
Bakat kycklinglår med provenscalemajonnäs, kapris, dijon & röd paprika
 
Veckans Fisk – 95kr
Bakad kolja med vitvinssås, färskpotatis, citron & dill
 
Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.
 
Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.
 
Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.
 
Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)
 
Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen
 
Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör
 
Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)
 
Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 29

Veckans Kött – 95kr
Rimmad oxbringa med pepparrotssås, färskpotatis & persiljemorötter.

Veckans Fisk – 95kr
Mjölkbakad kolja med ansjovis, ägg, rödlök & dillpotatis.

Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.

Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)

Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen

Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 28

Veckans Kött – 95kr
Isterband med rödbetor, stuvad potatis, persilja & grovkornig senap.

Veckans Fisk – 95kr
Fiskgryta med skummig hummersås, fänkål, morot & gurka.

Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.

Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)

Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen

Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 27

Veckans Kött – 95kr
Kalvfärslimpa med gräddsås, potatispuré, syrade primörer & persilja.

Veckans Fisk – 95kr
Laxpudding med skirat smör & pepparrot.

Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.

Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)

Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen

Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 26

Veckans Kött – 95kr
Lättrökt fläskkarré ”Asia grill” med chili & vitlöksmajonnäs, bok choy & ris.

Veckans Fisk – 95kr
Friterad torsk med kaprismajonnäs, hemsvarvade pickes & dillpotatis.

Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.

Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med betor, kapris, chips & lök.

Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen

Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se