Lunchmeny vecka 39

Veckans Kött – 95kr
Oxbringa m. buljongkokta höstprimörer, senapscreme & persilja.

Veckans Fisk – 95kr
Torsk m. blomkålskräm, hasselnötter & selleri.

Veckans Veg – 95kr
Variation på blomkål m. hasselnötter & selleri.

Veckans Sallad – 125
Sallad m. friterad fetaost, tomat, oliver & honungsvinägrett.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 38.

Veckans Kött – 95kr
Lammgryta m. rosmarin, timjan, tomat & potatispuré.

Veckans Fisk – 95kr
Kolja m. pumpa, svartkål, vitvinssås & pumpafrön.

Veckans Veg – 95kr
Variation på selleri m. små vita bönor, timjan & svartkål.

Veckans Sallad – 125
Fransk bondsallad m. bayonneskinka, kapris & ägg.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 37

Veckans Kött – 95kr
Kycklingfilé m. rostade höstprimörer & svamprisotto.

Veckans Fisk – 95kr
Friterad torsk ”Grenoble” m. dillpotatis, rödbetor, kapris, citron & brynt smör.

Veckans veg – 95kr
Svamprisotto m. rostade höstprimörer & gryere.

Veckans sallad – 145
Sallad m. friterad getost & betor.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 36

Veckans Kött – 95kr
Lammfärsbiffar m. tzatziki, zucchini & tomat.

Veckans Fisk – 95kr
Bakad torsk m. stuvad spetskål, citron, silverlök & krutonger.

Veckans veg – 95kr
Sallad m. bulgur, fetaost, persilja, citron & rostad morot.

Veckans sallad – 145
Caesarsallad m. kyckling, bacon & parmesan.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 35

Veckans Kött – 95kr
Fläskkarré m. plommon, äpplen, rostad potatis & smörad kalvsky

Veckans Fisk – 95kr
Bakad sej m. helrostad blomkål, semi torkade tomater, potatisstomp & brynt smör

Veckans veg – 95kr
Sallad på quinoa m. rostade betor, fänkål, babyspenat, persilja & citron

Veckans sallad – 145
Räksallad m. avokado, ägg, tomat, gurka & rhode island

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 34

Veckans Kött – 95kr
Kalvfärslimpa med potatispuré, gräddsås, höstprimörer & lingon.

Veckans Fisk – 95kr
Fish & Chips på torsk med aioli, rostad potatis & picklade grönsaker.

Veckans veg – 95kr
Svamprisotto med manché & gryere.

Veckans sallad – 125
Kycklingsallad med ädelost, granatäpple & bacon.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 33

Veckans Kött – 95kr
Isterband med rödbetor, stuvad potatis, persilja & grovkornig senap.
 
Veckans Fisk – 95kr
Fiskgryta med skummig hummersås, fänkål, morot & gurka.
Schnitzel – 125kr
Schnitzel med bearnaise, pommes frites, gröna ärtor & citron.

Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.

Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)

Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen

Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör

Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 32

Veckans Kött – 95kr
Stekt bratwurst m. kål, brässerad lök, rostad potatis & senapssky.
 
Veckans Fisk – 95kr
Bakad torsk m. het räkbuljong, sommarprimörer & dillpotatis.Schnitzel – 125kr
Schnitzel med bearnaise, pommes frites, gröna ärtor & citron.

 
Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.
 
Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.
 
Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.
 
Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)
 
Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen
 
Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör
 
Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Lunchmeny vecka 31

Veckans Kött – 95kr
Lammfärsbiffar m. myntayoghurt, harissa & couscous.
 
Veckans Fisk – 95kr
Bellmans stekta strömming m. potatispuré, rårörda lingon & skirat smör.

Schnitzel – 125kr
Schnitzel med bearnaise, pommes frites, gröna ärtor & citron.

 
Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.
 
Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.
 
Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.
 
Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)
 
Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen
 
Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör
 
Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)
 
Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 30

Veckans Kött – 95kr
Bakat kycklinglår med provenscalemajonnäs, kapris, dijon & röd paprika
 
Veckans Fisk – 95kr
Bakad kolja med vitvinssås, färskpotatis, citron & dill
 
Chevrésallad – 145
Sallad med friterad getost, betor, honung & valnötter.
 
Caesarsallad – 145kr
Sallad med kycklinglår, bacon, sardeller & parmesan.
 
Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.
 
Råbiff – 125kr / 185kr
Råbiff 90g / 180g med picklade tomater, chips & tryffelmajonnäs (Stor råbiff är med pommes)
 
Toast skagen – 135kr / 185kr
Parks klassiska toast skagen
 
Röding – 205kr
Äppelbakad röding med forellrom, fänkål, gurka, färskpotatis & brynt smör
 
Lunch serveras:
Måndag – Fredag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)
 
Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se