Lunchmeny vecka 25

Veckans Kött – 95kr
Bakat kycklinglår med provenscalemajonnäs, kapris, dijon och röd paprika.

Veckans Fisk – 95kr
Mjölkbakad kolja med ansjovis, ägg, rödlök och dillpotatis.

Veckans Vegetariska – 95kr
Sallad med friterad getost och rödbetor.

Veckans Sallad – 145kr
Räksallad med krämigt, rhode island och gurka.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Tisdag – Torsdag 11.30 – 17.00,
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 24

Veckans Kött – 95kr
Rimmad oxbringa med pepparrotscreme, färskpotatis och persiljesmör.

Veckans Fisk – 95kr
Fiskgryta med skaldjurssås, gurka, fänkål och aioli.

Veckans Vegetariska – 95kr
Bulgursallad med tomat, persilja och pepparrot.

Veckans Sallad – 125kr
Fransk bondsallad med bayonneskinka och gruyère

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Tisdag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 23

Veckans Kött – 95kr
Kalvfärslimpa med fetaost, soltorkade tomater, oliver och rostad potatis.

Veckans Fisk – 95kr
Bellmans stekta strömming med potatispuré, rårörda lingon och skirat smör.

Veckans Vegetariska – 95kr
Sallad med friterad getost, betor, honung och nötter.

Veckans Sallad – 125kr
Kycklingsallad med ädelost, granatäpple och dijon.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Tisdag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 22

Veckans Kött – 95kr
Fläsklägg med surkål, bacon, friterad potatis och dijoncreme.

Veckans Fisk – 95kr
Bakad torsk med het räkbuljong, vårprimörer och dillpotatis.

Veckans Vegetariska – 95kr
Sallad med bulgur, persilja, tomat och primörer.

Veckans Sallad – 125kr
Caesarsallad med bacon, parmesan och kyckling.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 21

Veckans Kött – 95kr
Isterband med rödbetor, stuvad potatis, persilja och grovkornig senap.

Veckans Fisk – 95kr
Friterad torsk med kaprismajonnäs, hemsvarvade pickles och dillpotatis.

Veckans Vegetariska – 95kr
Sallad med friterad getost och rödbetor.

Veckans Sallad – 145kr
Fransk bondsallad med bayonneskina och gryere.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 20

Veckans Kött – 95kr
Fläskkarré ”Oklahoma Joe” med coleslaw, friterad potatis och BBQ-sås.

Veckans Fisk – 95kr
Havets wallenbergare med gröna grönsaker och kaviarsås.

Veckans Vegetariska – 95kr
Risotto med vårprimörer och spenat.

Veckans Sallad – 95kr
Tonfisksallad med ägg, sardeller, kapris och oliver.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 19

Veckans Kött – 95kr
Stekt kyckling med ört och citroncreme, potatissallad och rödlök.

Veckans Fisk – 95kr
Fiskgryta med skummig skaldjurssås, fänkål, morot och paprika.

Veckans Vegetariska – 95kr
Fetaostsallad med bakad tomat, oliver och paprika.

Veckans Sallad – 145kr
Räksallad med krämigt ägg, rhode island, tomat och gurka.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 18

Veckans Kött – 95kr
Kalvfärsbiffar med fetaost, oliver, rostad potatis och örtsky.

Veckans Fisk – 95kr
Stekt torsk ”grenoble” med rödbetor, kapris, dillpotatis och brynt smör.

Veckans Vegetariska – 95kr
Sparrisrisotto med tomat och ruccola.

Veckans Sallad – 145kr
Caesarsallad med kyckling, bacon och sardeller.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Onsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Torsdag serveras vår À la carte meny från 12.00.

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 17

Veckans Kött – 95kr
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, persiljepotatis & gurka.

Veckans Fisk – 95kr
Bellmans stekta strömming med potatispuré, rårörda lingon & skirat smör.

Veckans Vegetariska – 95kr
Blomkålssoppa med gram marsala, curry & ärtskott.

Veckans Sallad – 125kr
Sallad på betor med chévre.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se

Lunchmeny vecka 16

Veckans Kött – 95kr
Småländsk isterband med rödbetor, senap och persiljestuvad potatis.

Veckans Fisk – 95kr
Fiskgryta med kokos, rödcurry, morot och citrongräs.

Veckans Vegetariska – 95kr
Grönsakssoppa med kokos, rödcurry och citrongräs.

Veckans Sallad – 145kr
Brasseriets räksallad med krämigt ägg, avokado och tomat.

Wallenbergare – 135kr
m. lingon, ärtor, potatispuré och skirat smör.

Lunch serveras:
Måndag – Torsdag 11.30 – 17.00,
Fredag 11.30 – 15.00
(reducerad lunchmeny 14.00-17.00)

Boka gärna bord på:
Tel. 036-71 99 99
Mail. info@brasseriepark.se